Uma boa iluminação para a sala de jantar assenta em três decisões: uma luz geral de intensidade média (cerca de 200 lúmenes por metro quadrado), uma fonte de luz quente de aproximadamente 2 700 K e um candeeiro suspenso ou de teto centrado sobre a mesa e equipado com um regulador de intensidade. O resto, o tamanho do candeeiro, a altura e as luzes de apoio, depende das proporções, que detalhamos abaixo, mesa a mesa.
A sala de jantar é uma divisão singular: é onde comemos, por vezes trabalhamos e, acima de tudo, passamos muito tempo a conversar. A iluminação deve, por isso, fazer-se notar durante a refeição e depois suavizar-se, envolvendo os convivas numa bolha acolhedora à volta da mesa.
Em resumo
- Conte com cerca de 200 lm/m² para uma iluminação geral média e preveja um regulador de intensidade para passar de um jantar intimista para uma refeição festiva.
- Opte por uma luz branca quente, até 2 700 K, para criar um ambiente acolhedor.
- Centre o candeeiro suspenso sobre a mesa, com uma largura de cerca de metade a três quartos da largura do tampo, e suspenda-o suficientemente baixo para iluminar sem atrapalhar o contacto visual.
- Combine várias fontes de luz: iluminação geral, luz sobre a mesa e luzes de realce num aparador ou numa parede.
- Escolha LED reguláveis: consomem pouco e duram muito.
Índice
- Pensar a iluminação em três camadas
- Que candeeiro escolher para uma sala de jantar
- Que intensidade luminosa prever
- Branco quente ou branco frio: a temperatura da cor
- Tamanho e altura do candeeiro suspenso
- O regulador de intensidade, indispensável para criar um ambiente acolhedor
- Combinar iluminação geral, iluminação da mesa e iluminação de destaque
- O nosso ponto de vista: uma luz que acompanha a refeição
- Encontre o seu candeeiro na Éclairage Déco
- Os erros que estragam uma sala de jantar
- Perguntas frequentes
- Fontes
Pensar a iluminação em três camadas
Antes de escolher um modelo, é preciso decidir o que se espera da divisão. Um único candeeiro de teto ao centro proporciona uma luz uniforme, eficaz, mas sem relevo. As divisões mais bem conseguidas combinam três camadas.
A primeira é a luz geral: permite circular, pôr a mesa e arrumar. A segunda é a luz sobre a mesa, concentrada por cima do tampo, que faz brilhar os copos, a loiça e os rostos. A terceira inclui as luzes de realce: um aplique numa parede vazia, um candeeiro de mesa sobre um aparador, um candeeiro de pé num canto, que dão profundidade à divisão e afastam os cantos escuros.
A mesma lógica aplica-se a uma sala de estar e jantar em espaço aberto. Se a sua sala de jantar se prolonga pela sala de estar, o nosso guia sobre o número de pontos de luz numa sala de estar vai ajudá-lo a distribuir as fontes de luz sem que os dois espaços concorram entre si.
Que candeeiro escolher para uma sala de jantar
Não existe um candeeiro ideal para todos os casos, mas cada tipo tem a sua função.
A suspensão, rainha da mesa
É a escolha mais natural: colocado por cima do tampo, desenha um círculo de luz que reúne os convivas. Uma única suspensão é adequada para mesas redondas ou quadradas; uma série de duas ou três suspensões pequenas alinhadas fica melhor numa mesa retangular. Opaca na parte superior e difusora na parte inferior, concentra a luz sobre a mesa sem encandear o teto. Para comparar estilos de acordo com a sua mesa, pode consultar a nossa seleção dos melhores candeeiros para mesa de jantar.
O plafon, discreto e versátil
Quando o pé-direito é baixo, a suspensão torna-se rapidamente incómoda. O plafon, encostado ao teto, oferece então uma luz difusa e deixa o espaço desimpedido. Os modelos LED reguláveis permitem ajustar o ambiente. Em contrapartida, têm pouco relevo: são frequentemente combinados com apliques ou candeeiros auxiliares. O nosso artigo iluminação indireta ou plafon analisa esta escolha.
Apliques, candeeiros de pé e candeeiros de mesa
São os aliados do ambiente. Um aplique de parede de cada lado de um espelho ou de uma consola, um candeeiro de pé cuja luz se eleva em direção ao teto, um candeeiro de mesa sobre o aparador: cada um acrescenta uma pequena ilha luminosa que dá profundidade à refeição. Os candeeiros sem fios e recarregáveis têm aqui uma verdadeira vantagem, pois podem ser deslocados do aparador para a mesa, para um jantar à luz das velas sem passar um único cabo.
Que intensidade luminosa prever
Esqueça os watts: medem o consumo, não a luz. Os lúmenes medem a quantidade de luz emitida, e a ADEME recomenda, para as divisões de convívio, lâmpadas com intensidade luminosa média ou elevada nos candeeiros de teto, evitando olhar diretamente para LEDs visíveis.
A EDF propõe uma referência simples: cerca de 100 lm/m² para uma iluminação fraca, 200 lm/m² para uma iluminação média e 300 a 400 lm/m² para uma iluminação forte. Para uma sala de jantar, uma iluminação geral média costuma funcionar bem.
Na prática, uma sala de jantar de 12 m² precisa de cerca de 2 400 lúmenes no total (12 × 200), e uma divisão de 18 m², de cerca de 3 600 lúmenes. Este total reparte-se por todas as fontes de luz: por exemplo, um candeeiro suspenso de 1 600 lúmenes, dois apliques de 400 lúmenes cada e um candeeiro de aparador de 400 lúmenes perfazem 2 800 lúmenes. Para as lâmpadas colocadas por cima dos alimentos, a LEDVANCE indica que 470 lm ou 806 lm são opções LED adequadas, com uma fonte de luz regulável.
Se estiver indeciso entre várias potências, as nossas páginas como escolher a potência luminosa e quantos lúmenes para uma sala bem iluminada dão-lhe outros exemplos com valores.
Branco quente ou branco frio: a temperatura da cor
Aquilo a que chamamos branco quente ou branco frio mede-se em kelvins. Quanto mais baixo for o valor, mais dourada é a luz; quanto mais alto, mais azulada e intensa se torna. Esta é a resposta a uma pergunta frequente: a luz branca fria ilumina de forma mais crua e mais branca, enquanto a luz branca quente suaviza os materiais e favorece a pele.
Para uma sala de jantar, a LEDVANCE recomenda uma luz branca quente, tendencialmente dourada, até 2 700 K para criar um ambiente acolhedor. Por sua vez, a ADEME aconselha, para a sala de estar e os quartos, brancos quentes de 2 700 a 3 500 K em LED, uma tecnologia eficiente que pode durar até 40 000 horas no caso das melhores lâmpadas.
Um conselho prático: mantenha a mesma temperatura de cor em todas as lâmpadas da divisão. Misturar 2 700 K com 4 000 K cria um efeito de retalhos desagradável, sobretudo numa parede clara. Se a sua sala de jantar também servir de escritório durante o dia, é preferível acrescentar um candeeiro de secretária com uma luz mais neutra, em vez de mudar a iluminação de toda a divisão.
Tamanho e altura do candeeiro suspenso
É aqui que se cometem mais erros: um candeeiro suspenso demasiado pequeno parece perdido, enquanto um demasiado grande esmaga a mesa.
Que largura escolher
A referência mais comum é escolher um candeeiro com uma largura entre 50 e 75% da largura da mesa. Para uma mesa com 90 cm de largura, isso corresponde a um diâmetro de 45 a 68 cm. Deixe pelo menos 20 a 30 cm de espaço de cada lado para que ninguém bata no candeeiro ao levantar-se: esta é a nossa regra prática, que deve ajustar à circulação na divisão.
Eis algumas referências para os tamanhos de mesa mais comuns, que pode adaptar ao seu gosto:
| Mesa | Disposição recomendada | Largura do candeeiro (referência) |
|---|---|---|
| Redonda, 100 a 120 cm | Um candeeiro suspenso ao centro | 50 a 70 cm de diâmetro |
| Quadrada, 90 cm | Um candeeiro suspenso ao centro | 45 a 65 cm |
| Retangular, 160 x 80 cm | Um candeeiro suspenso comprido ou dois pequenos | 40 a 60 cm cada, para dois |
| Retangular, 200 x 100 cm | Dois ou três candeeiros suspensos alinhados | 35 a 50 cm cada |
Se usar vários candeeiros suspensos, espaçe-os regularmente e deixe aproximadamente metade dessa distância entre a extremidade da mesa e o primeiro, para evitar um efeito de aglomerado.
A que altura pendurá-lo
Os guias indicam intervalos semelhantes: coloque a parte inferior do candeeiro suspenso a cerca de 60 a 90 cm acima do tampo, consoante a altura do teto e o diâmetro. O teste é simples: quando estiver sentado, deve conseguir ver a pessoa à sua frente sem se inclinar, e a fonte de luz não o deve encandear. Numa divisão com mais de 2,70 m de altura, pode subir alguns centímetros; com um candeeiro suspenso muito aberto, pode baixá-lo um pouco mais. Faça sempre um teste com um fio provisório antes de furar.
Se a sua mesa for antes uma ilha de cozinha, os princípios são semelhantes, mas as alturas são diferentes: consulte o nosso guia para escolher um candeeiro suspenso para uma ilha de cozinha.
O regulador de intensidade, indispensável para criar um ambiente acolhedor
Uma sala de jantar não tem de ter sempre a mesma intensidade de luz. A EDF recomenda a utilização de um regulador para adaptar a iluminação: mais fraca para um jantar romântico, mais forte para uma refeição festiva. A LEDVANCE acrescenta que é agradável reduzir a intensidade depois da refeição, para que a conversa se prolongue com uma luz mais suave.
Para que funcione, verifique três pontos. A lâmpada tem de ser explicitamente compatível com a regulação de intensidade, o regulador tem de suportar a sua potência e o candeeiro tem de poder reduzir suficientemente a intensidade sem cintilar. Um candeeiro LED com regulação de intensidade integrada evita estes problemas. Quanto aos candeeiros táteis, oferecem vários níveis com um simples toque, o que é muito prático num aparador.
Combinar iluminação geral, iluminação da mesa e iluminação de destaque
Eis um método simples em quatro etapas para compor o conjunto.
Comece pela iluminação da mesa: um candeeiro suspenso ou de teto centrado, com regulador de intensidade, que assegure metade a dois terços da luz total. Depois, acrescente duas fontes de luz laterais, à altura dos olhos ou mais baixas, como apliques ou candeeiros sobre um móvel, para evitar que as paredes fiquem às escuras. Ilumine um elemento de que goste, como um quadro, uma prateleira ou uma planta, com um foco ou um pequeno candeeiro: o olhar encontra aí um ponto de referência. Por fim, teste a composição ao anoitecer, com todas as fontes acesas e depois uma a uma, para confirmar que cada luz tem uma razão de ser.
Este princípio de harmonia complementa os nossos conselhos sobre iluminação ambiente na sala de estar e sobre a escolha da iluminação para criar um ambiente relaxante, que também se aplicam à mesa.
O nosso ponto de vista: uma luz que acompanha a refeição
Na Éclairage Déco, partimos de uma constatação: escolhe-se demasiadas vezes um candeeiro pelo aspeto numa fotografia, e raramente pela forma como ilumina um rosto às 21 horas. Acreditamos que uma sala de jantar bem conseguida depende menos de um objeto espetacular do que do equilíbrio: luz quente, regulável e distribuída por vários níveis.
Por isso, aconselhamos a começar pelo uso. Quem se senta a esta mesa, a que horas, durante quanto tempo, e a divisão também serve para outras coisas? Depois de responder a estas perguntas, a escolha do candeeiro suspenso, do aplique ou do candeeiro sem fios torna-se quase evidente. Os nossos clientes escrevem-nos sobretudo para dizer que o ambiente ficou finalmente perfeito; é exatamente esse o critério de sucesso que definimos para nós.
Também preferimos que experimente em sua casa, em vez de se limitar a ver uma planta. Por isso, oferecemos uma garantia de satisfação ou reembolso de 30 dias e um serviço de apoio ao cliente disponível 7 dias por semana, em francês: só se pode avaliar verdadeiramente uma luz no espaço a que se destina.
— Simon
Encontre o seu candeeiro na Éclairage Déco
Se pretende complementar a sua mesa com fontes de luz auxiliares, a nossa loja dispõe de plafons, apliques de parede, candeeiros de pé, candeeiros de mesa e candeeiros sem fios. Um aplique de parede como este de design depurado ou o modelo de iluminação dupla preto e dourado pode, por exemplo, iluminar uma parede junto à mesa. Descubra toda a gama em Éclairage Déco, com entrega acompanhada no Canadá e na União Europeia.
Os erros que estragam uma sala de jantar
O primeiro erro é ficar-se por uma única fonte central muito potente: achata os volumes e cria sombras debaixo dos olhos. O segundo é uma luz demasiado fria, que dá aos pratos um aspeto clínico. O terceiro é um candeeiro suspenso demasiado alto, que ilumina mais o teto do que a mesa, ou demasiado baixo, que interrompe a conversa.
Também nos esquecemos muitas vezes do cabo: se a tomada ou o ponto de luz no teto não estiver por cima do centro da mesa, é possível deslocar o candeeiro suspenso com um gancho e um cabo guiado, ou escolher um candeeiro com cabo extensível para o recentrar. Por fim, pense na manutenção: um abat-jour aberto ou de vidro limpa-se facilmente do pó, o que preserva a intensidade real da luz ao longo do tempo.
Um último ponto sobre a poupança de energia: com LED, o consumo é muito baixo, e o regulador de intensidade proporciona mais conforto sem um aumento significativo dos custos de funcionamento. Optar por várias fontes de baixa potência em vez de uma grande não aumenta a fatura, desde que o total de lúmenes se mantenha razoável.
Perguntas frequentes
Qual a potência de iluminação necessária para uma sala de jantar?
Tenha em conta os lúmenes em vez dos watts: cerca de 200 lm/m² para uma iluminação média, segundo a referência da EDF. Uma divisão de 15 m² precisa, portanto, de cerca de 3 000 lúmenes no total, distribuídos por várias fontes de luz. Acrescente um regulador de intensidade para reduzir a luz à hora da sobremesa.
Luz branca quente ou fria para uma sala de jantar?
A luz branca quente, até 2 700 K, cria o ambiente mais acolhedor e favorece os alimentos e os rostos. A luz branca fria é mais crua e é mais adequada para uma bancada de trabalho. Mantenha a mesma temperatura em todas as lâmpadas da divisão.
Quantos candeeiros suspensos são necessários por cima de uma mesa?
Um único candeeiro suspenso é suficiente para uma mesa redonda ou quadrada. Numa mesa retangular com 160 cm ou mais, dois ou três candeeiros suspensos alinhados distribuem melhor a luz do que um único candeeiro grande. Espaçe-os regularmente e centre o conjunto sobre a mesa.
É possível iluminar uma sala de jantar sem candeeiro suspenso?
Sim, com um plafon LED regulável, complementado por apliques e um ou dois candeeiros de mesa. Esta solução é adequada para tetos baixos ou casas arrendadas onde não é possível fazer furos. Evite simplesmente depender apenas do plafon, que proporciona uma luz uniforme e sem relevo.
Fontes
- Como escolher a iluminação certa, ADEME
- 20 soluções para reduzir o consumo de eletricidade, ADEME
- Iluminação de interiores: conselhos de especialistas, EDF Particulier
- Iluminação da sala de jantar, LEDVANCE
- Iluminação da sala de jantar, referências de tamanho e altura